切り干し大根とほうれん草の中華風サラダ

mikanaꔛ‬
mikanaꔛ‬ @cook_40135802

食物繊維たっぷり♪♪切り干し大根とほうれん草の中華風中華サラダ♪♪
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切り干し大根レシピ

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材料

4人分
  1. 切り干し大根 40g
  2. ほうれん草 1束
  3. ハム 4枚
  4. Aポン酢 大さじ2
  5. A麺つゆ(2倍濃縮) 大さじ1と1/2
  6. Aごま 大さじ1
  7. A砂糖 小さじ1
  8. A中華だしの素 小さじ1/3
  9. いりごま 大さじ2

作り方

  1. 1

    ・切り干し大根は、水で戻す。
    ・ほうれん草は、1分ほど茹で、3cm長さに切る。

  2. 2

    ・ハムは、細切りにする。
    ・【A】は、混ぜ合わせる。

  3. 3

    しっかり絞った切り干し大根、ほうれん草とハムを【A】といりごまで和える。

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レシピ作者

mikanaꔛ‬
mikanaꔛ‬ @cook_40135802
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■著書【mikanaの日本一美味しい野菜の食べ方 】■Instagram @mikana__m【野菜が食べたくなるレシピ】・◾︎旬の野菜を愉む15分レシピ◾︎苦手マンネリをまるっと解決・◾︎ソイフードマイスター◾︎ベジタブル&フルーツアドバイザー
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