キクイモの唐揚げ おつまみに 

なまけものなーちゃん
なまけものなーちゃん @cook_40380485

体によいキクイモをおつまみに
このレシピの生い立ち
キクイモ消化

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材料

3人分
  1. キクイモ 8個
  2. 片栗粉 大さじ1
  3. すりおろしにんにく 小さじ1
  4. すりおろししょうが 小さじ1
  5. めんつゆ 大さじ1
  6. 揚げ油 小さじ1

作り方

  1. 1

    キクイモは5ミリくらいにスライス

  2. 2

    ビニール袋に片栗粉をいれキクイモもいれ
    すりおろししょうが すりおろしにんにく めんつゆいれる

  3. 3

    袋のなかで、よく混ぜる

  4. 4

    一口大のかたまりにして、180℃のサラダ油でさっとあげる。

コツ・ポイント

スライスしてあげるので火のとおりがはやく、ホクホク感も味わえます。独特の香りがやわらぎ、香ばしいので苦手の方でもたべられます。

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レシピ作者

なまけものなーちゃん
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めんどくさがり屋のお料理レシピです。超簡単にできたものの記録。頂いたお野菜の活用レシピ。節約レシピ。家にあるものだけで作れるか…を記録してます。盛り付けも適当です…(^.^)(-.-)(__)。作りすぎて余った料理の活用記録。キノコ 海藻 豆腐を積極的に摂取したい。☆☆☆つくれぽありがとうございますm(_ _)m(*^-^)☆☆☆コメントの返信の仕方がわからず、こちらをもってお礼とさせていただきますm(_ _)m。
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