きんぴらごぼう #簡単#中人数

クック02RWLK☆
クック02RWLK☆ @cook_40303853

ちょいピリ辛なきんぴらごぼう!味もしっかり目なのでご飯のおかずにぴったりです

このレシピの生い立ち
きんぴらごぼうが食べたくなったので♪

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材料

4人分
  1. ごぼう(冷凍) 200〜300g
  2. 人参 1本
  3. ごま 適量
  4. 砂糖 小さじ2
  5. みりん 大さじ1
  6. 醤油 大さじ1
  7. 八方だし 大さじ1

作り方

  1. 1

    2024.1.7更新
    業務スーパー「ごぼうにんじんミックス」1袋で更に簡単ver.もどうぞ!
    レシピID:21650226

  2. 2

    人参はごぼうに合わせた大きさ、薄さに切って、ごま油で炒める

  3. 3

    人参に火が通ったら、ごぼう(冷凍)を入れて油に馴染ませる

  4. 4

    ★を全て入れて蓋をして中火4〜5分。時々混ぜながら味をなじませる

  5. 5

    水分がなくなってきたら蓋を外して汁気を飛ばす

  6. 6

    お好みで追いごま油をして、一味唐辛子で味を整えて完成

コツ・ポイント

一味唐辛子は辛いのが苦手な場合は調整してください。

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クック02RWLK☆
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時短!簡単!大人数分レシピ☆
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