とろとろ大根

てぃーひ
てぃーひ @cook_40054574

レンジで時短。
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材料

4人分
  1. 大根 1/2本
  2. 大さじ1
  3. 合挽肉 300g
  4. 調味料★
  5. ★水 150cc
  6. ★味噌 大さじ1
  7. ★砂糖 大さじ1
  8. 鶏ガラスープの素 小さじ1.5
  9. ★醤油 小さじ1
  10. ★オイスターソース 小さじ1
  11. ★生姜チューブ 小さじ1/2
  12. 水溶き片栗粉
  13. 大さじ2
  14. 片栗粉 大さじ1

作り方

  1. 1

    大根を1.5cmの角切りにし、耐熱容器に入れ、ラップしてレンチン。
    600w4分

  2. 2

    フライパンに油(大1)、挽肉入れ中火で焼く。ほぐれたら大根も入れる。

  3. 3

    ★を加え、全体に馴染ませたら5分煮込む。

  4. 4

    水溶き片栗粉を回し入れ、全体にとろみがついたら出来上がり。

  5. 5

    お好みで椎茸やネギを加えても◎

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