大根の葉っぱのゴマ炒め

クック6O950U☆
クック6O950U☆ @cook_40270475

新鮮だったので、えぐみも無くつくりおきにぴったり!ご飯に乗せていただいてます。#作り置き #大根の葉
このレシピの生い立ち
家庭菜園で大根より葉っぱが美味しそうだったので。

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材料

  1. だいこんの葉 1本分
  2. サラダ油 適量
  3. 煎りゴマ 適量
  4. 塩胡椒 適量
  5. 醤油 小さじ1

作り方

  1. 1

    大根の葉は食べやすい長さに切り、油を熱したフライパンで茎の方から先に炒め、少し火が通ったら葉っぱを入れて炒める。

  2. 2

    煎りゴマ、塩、胡椒、醤油を入れて味を整えて完成!

コツ・ポイント

歯ごたえが無くならないうちに手早く炒めたほうが美味しいかも。

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レシピ作者

クック6O950U☆
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