鮒寿司(鮒ずし)の飯(イイ)で卵かけご飯

guzavie
guzavie @cook_40127434

納得の美味しさです。
是非嫌がらないで挑戦して欲しいと思います。

このレシピの生い立ち
卵と鮒ずしの香りは良く合います。
こんな美味しいTKGは無いと、私は思います。

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材料

  1. ご飯 1膳
  2. 1個
  3. 鮒寿司の飯 適量
  4. 柚子胡椒(柚子×青唐辛子使用) 適量
  5. 海苔(千切り) 1/2枚

作り方

  1. 1

    鮒ずしの飯と柚子胡椒を合わせます。(辛さは好みで)

    鮒寿司の飯と柚子胡椒のディップ
    レシピID : 21646070

  2. 2

    お茶碗にご飯をよそい、真ん中に窪みをつけて卵を落とします。
    千切りの海苔と鮒ずし飯のディップを乗せます。

  3. 3

    ガーっとかき回して食べます。

  4. 4

    鮒ずしの飯のオムレツ。
    火が入ると甘くなります。
    レシピID : 21642518

  5. 5

    鮒ずしの飯のディップのカナッペ。
    レシピID : 21646070

  6. 6

    鮒寿司の中身は無い、飯だけのパック。

リアクション

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レシピ作者

guzavie
guzavie @cook_40127434
に公開
四六時中レシピを考えていて、しょっちゅう夢も見ます。子供の頃から料理が好きで、うっかりしていたらとっくに古希をスルーしていました。毎日料理が出来ることと、お酒が飲めることに、心底感謝しています。AIが出来ないようなレシピを思いつきたいなと思います。https://pin.it/rEUY0v5https://www.instagram.com/guzavie/
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