めんつゆで簡単★いなりあげもちうどん

くいきんぐ
くいきんぐ @cook_40272582

めんつゆで簡単に作れるいなりあげもちうどんです!
このレシピの生い立ち
ちいかわがたべてたのでレシピにしました

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材料

1〜2人分(お椀2つ分)
  1. うどん 1人前
  2. いなりあげ 1枚
  3. 切り餅 2個
  4. カットネギ 適量
  5. めんつゆ(4倍濃縮) 50cc
  6. ●水 400cc

作り方

  1. 1

    うどんを規定の分数茹で、流水でぬめりをとり水を切っておく

  2. 2

    いなりあげを横半分にカットし、切り餅を中にいれる
    ※お餅の端を少しカットすると入れやすいです

    上の部分を楊枝で止める

  3. 3

    鍋に●をいれ沸騰させる
    沸騰したら2をいれ、弱火にし蓋をして5分煮る
    5分経ったら、裏返してもう5分ほど煮る

  4. 4

    器にうどん、3のいなりあげもち、汁をいれカットネギをのせて完成★
    ※楊枝は盛りつけ前か食べる前に必ず取り除いてください。

コツ・ポイント

汁の濃さは調整してください

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くいきんぐ
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