ヨウサマの減塩衣笠丼風（京都風）
ヨウサマの減塩食堂 @4030genen
葱と油揚げ、だし巻き卵液の組合せはおかずがない時に、甘しょっぱいのでどんぶりに活けます。
このレシピの生い立ち
京都に年明け早々に旅行に行くので、予習しました。京都郷土料理をアレンジましたが、ヘルシーで腹持ちが良いです。
1日1600カロリー塩分6g 1食533カロリー塩分2gです。
アプリでひらく作り方
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サラダ油を敷いて、葱と油揚げを炒める。
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卵に★を加えて混ぜる。
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卵を流したら半熟で卵液を真ん中にヘラで集める。
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こんな感じです。
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ＪＡＬ風国際線ファーストクラス風機内食に仕上げました。
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コツ・ポイント
卵液は半熟で火を止める。
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