蒸しナスの炒め物

kokemomo60
kokemomo60 @cook_40054525

皮をむいてレンジで加熱します。
このレシピの生い立ち
ナスをレンジで先に加熱したら、料理時間が短縮できました。

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材料

  1. さめナス 3本
  2. ひき肉 50g
  3. 油(炒め用) 大1~2
  4. 調味料
  5. 醤油 大2
  6. 大1
  7. みりん 大1
  8. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    ナスは皮をむき、レンジで加熱。

  2. 2

    ひき肉を油を入れたフライパンでさっと炒める。

  3. 3

    1を入れてさらに炒める。

  4. 4

    調味料を絡め、塩コショウする。

  5. 5

    出来上がったら、盛り付け。

コツ・ポイント

にんにくを入れて炒めると香りがいいです。
味付けは、ポン酢、焼肉のたれなどお好みで。

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レシピ作者

kokemomo60
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手軽にできる料理が好きです。
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