大根の葉とカニかまの甘辛炒め

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直ちゃん先生
直ちゃん先生 @cook_40062765

大根の葉は捨てないでくださいね。
カニかまと共に甘辛に炒めるとご飯にとっても合う一品になります。お弁当にもお勧めです。
このレシピの生い立ち
カニかまがあったのでいれて作りましたが、甘さがまして美味しくできました

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材料

  1. 大根の葉 1本分
  2. カニかま 1袋
  3. 輪切り唐辛子 お好み
  4. ごま油 大さじ2
  5. 【調味料】
  6. 砂糖 大さじ2
  7. 醤油 大さじ3
  8. お酒 大さじ1

作り方

  1. 1

    大根の葉はよく洗って1cm位の幅に切ります

  2. 2

    フライパンにごま油をひき大根の葉を炒めます

  3. 3

    しんなりしてきたらあわせておいた【調味料】を入れます。

  4. 4

    汁気が少なくなってきたら輪切り唐辛子を入れます

  5. 5

    カニかまも細かくさきながら入れ、汁気がほぼなくなるまで炒めたら出来上がりです

  6. 6

    出来上がり

コツ・ポイント

カニかま無しだと大人な一品。
カニかまが入るとお子さんも美味しく食べられると思います。

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レシピ作者

直ちゃん先生
直ちゃん先生 @cook_40062765
に公開
普段は仕事をしながらで夜にお弁当と翌日の夕飯のおかずを大まか作っています(*^^*)「健康的な食事を意識しながら、簡単にバパッとできる美味しいおかず作り」を追及しています。調味料を組み合わせて美味しい味が出せると達成感でいっぱいですwなので日々クックパッドは私の料理手帳で作りながら更新もしています。皆さんのレポはとても嬉しく次の活力源です❤ありがとうございます
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