作り方
- 1
白いりごまを擦る。
菜の花を茹でる。 - 2
菜の花の粗熱が取れたら、水分をギュッと絞る。
食べやすい長さに切る。
ボールに◎を入れて和える。 - 3
器に盛る。
コツ・ポイント
菜の花を茹でた後の水分をしっかり切る。
頂く直前に和える。
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