厚揚げの豚肉巻き 酒かすみそ炒め
コープいしかわコポ丸 @copomaru
栄養豊富な酒粕を使用し、健康面を意識しました。
このレシピの生い立ち
コープいしかわ「健康」企画 値上げ対策＆減塩！「かさ増し・減塩レシピコンテスト」
銀賞受賞レシピ
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- 1
豚肉を広げ、塩こしょうする。
- 2
厚揚げを巻き、小麦粉を表面にまぶす。
- 3
フライパンに油をひき、②を入れ焼く。焦げめが付いてきたら、しめじを加え炒め、フタをし、蒸し焼きにする。
- 4
肉に火が通ったら、調味料とピーマンを入れ、からめる。
コツ・ポイント
調理時間 20 分
リアクション
レシピ作者
コープいしかわの機関紙とらいあんぐるで紹介した「みんなのレシピ」などから、コープの商品を使ったおいしいレシピを紹介☆ コポ丸は、コープいしかわの公式キャラクターだよ♪
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