鶏手羽とわかめの煮物

ちくりん489
ちくりん489 @cook_40429617

鶏手羽をやわらかくなるまで煮るとおいしい
このレシピの生い立ち
鳥は安いし、次の日に油で白くならない
時々ワカメを食べる習慣にしよう

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材料

  1. 鶏手羽
  2. ワカメ
  3. こんにゃく
  4. しいたけ
  5. 醤油 多め
  6. まあまあ
  7. みりんか砂糖 まあまあ

作り方

  1. 1

    たっぷりの酒に鶏手羽をひたして、煮る
    味付けも最初から

  2. 2

    ワカメは塩抜きして戻しておく

  3. 3

    鶏手羽が柔らかくなったら、椎茸とかこんにゃくとか入れる

  4. 4

    ワカメ入れる
    味をととのえる

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