青梗菜とあるもの炒め(味付けすきやきたれ

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bonbonchoc
bonbonchoc @cook_40138035

青梗菜とおさかなソーセージとあるもの野菜の炒め物です。味付けはすき焼きのたれです。

このレシピの生い立ち
青梗菜や茄子、人参、おさかなソーセージあったので。

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材料

4人分弱
  1. 茄子 2本
  2. 青梗菜 2株
  3. 人参 1本
  4. おさかなソーセージ 2本
  5. サラダ油 適量
  6. すき焼きのたれ 適量(お好みの量。今回2回し。)

作り方

  1. 1

    茄子と青梗菜と人参を洗い、食べやすく切る。おさかなソーセージも切る。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を敷き、1を投入。中火で炒める。

  3. 3

    青梗菜がしんなりして、人参もお好みの柔らかさになったら、弱火にしてすき焼きのたれで味付け。よく混ぜ合わせて、火を止める。

  4. 4

    ☆2024/6/22 青梗菜1株、エリンギ1パック、ミニトマト7個で味付けはオイスターソースver.

  5. 5

    写真追加しました。

コツ・ポイント

人参、青梗菜の茎の部分から投入、少し炒めてから、茄子、青梗菜の葉、おさかなソーセージを炒めることかな。

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レシピ作者

bonbonchoc
bonbonchoc @cook_40138035
に公開
2017年4月5日開設☆80万アクセス感謝!(^^)2024.3.10 ありがとうございました。2017年か2018年の年末から半年間で16kgの減量に成功したのに、リバウンドしてしまい、2022年7月中旬に人生最重量になってしまい、改めてダイエット決意して、約2年と9ヶ月と20日ぐらいで23.3kg痩せました！がんばります！！スローペースですが、宜しくお願いします。
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