アプリでひらく作り方
- 1
ひと口大の豚肉にaで下味をつける。小松菜は3cmくらいに切り、葉の部分と茎の部分を分けておく。
- 2
フライパンを熱してごま油を入れ、豚肉を炒める。色が変わったら、小松菜の茎部分を入れ1分ほど炒める。
- 3
しんなりしてきたら、葉の部分を入れbを回し入れ、さっと炒める。
- 4
皿に持って出来上がり！
コツ・ポイント
豚もも肉ならあっさり柔らかです。出来上がりの水分が多いなっと思ったら、小さじ1/2〜1くらいの水溶き片栗粉を入れると、いい感じになります。
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