なすの煮浸し　#なす　冷蔵保存3日　

カツオの出汁に浸ったナスのトロッとした食感がたまりません！

お出汁でじっくりと煮たなすの煮浸しです☆とてもサッパリしてます。

ナスが1本だけある。焼きナスにする？でも微妙に量が足りない…。そんな時の1品です。

分かりやすい分量で、簡単に作れます！ネギや生姜などの薬味をお好みで乗せると美味しいです♪

温かいままでも、冷たくしても美味しいナスだけの一品です。

素揚げしたナスとだし汁が絶妙♪大根おろしがさっぱり感を演出します。

ナス嫌いだけど、美味しく作れる分量を試行錯誤して作りました。

とろみと出汁のハーモニー♪三つ葉を添えて

出汁と素材の旨味をしっかり味わえる一品。糖類０で糖質オフダイエット、ダイエット注目でも沢山、食べれます❤

温かいまますぐにいただいても美味しいですが、冷蔵庫で冷ましても美味しいです。

なすを炊くときにいつも牛肉と炊いていましたが、それではカロリーが高くなってしまうので、なすだけにしてみました。ショウガがきいておいしいです。夏にいいですよ。冷やしてもおいしいです。

意外と簡単に作れます

旦那がダイスキな茄子の煮浸し☆

干し海老の出汁をたっぷり含むタイプの“茄子の煮浸し”。しかしビールにも合うな～。

鷹の爪をいれることで、甘辛になります。お子様には鷹の爪無しで調整してくださいね。

ダシ汁で日本料理らしい味です。トッピングの削り節と生姜がさらにナスを引き立ててくれます。

優しい味の煮浸し。温かい優しいお出汁がホッコリさせてくれます。意外に子供も大好きな一品です♪

油で揚げないナスの煮浸しなので、ヘルシーです。

夏にいっぱい作った煮浸し☆いろいろ配合を変えて試してできた、シンプルな味付けの煮浸し。ひんやり冷やして頂きます☆

作り置きができ、暑い夏に冷やして食べられる茄子の煮浸しは重宝します。

なすだけでなく、残りのタレをご飯にかけて食べても最高です！

加圧1分

簡単美味しい

ナスを消費したい時に！

鍋は使いません。耐熱容器だけでおいしい煮浸しができちゃうんです。冷やして食べるのが私のおすすめの食べ方です！

なすは油で素揚げしますが、さっぱり食べられます♪

暑い日にはピッタリの冷た～い茄子の煮浸し。茄子一個丸まるなのに柔らかトロトロ♪

なすの料理といえば検索すると煮浸しが出てきます。こんなレシピあったらいいな〜と思い試作してみました。

ごま油と黒ごまで風味たっぷりのナスの煮浸しです。短時間で出来るのもうれしい。秋茄子にもいかが？

お出汁が効いてて食べやすいですよ！