スナップエンドウと卵炒め

はるくん1
はるくん1 @cook_40299537

弁当の一品に。
このレシピの生い立ち
スナップエンドウがあったので
調べて作りました。

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材料

5人分
  1. スナップエンドウ 1袋
  2. 1個
  3. ◎塩 少々
  4. ◎こしょう 少々
  5. ◎マヨネーズ 適量

作り方

  1. 1

    スナップエンドウは
    サヤとスジを取ったら
    半分に切ります。
    卵を溶いておきます。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れたら、
    スナップエンドウを入れて炒める。
    2分炒めたら卵を入れる。
    ◎の調味料を加えて炒める。

  3. 3

    完成。

コツ・ポイント

スナップエンドウは炒めすぎると、
食感が少なくなるから
2分炒めることがポイントです。

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レシピ作者

はるくん1
はるくん1 @cook_40299537
に公開
僕は散歩やウォーキングが好きです☺️昨年10月19日に、公開レシピ100品達成☺️毎日料理に挑戦しています。【◎レシピの調味料変更について◎】【変更前】鶏がらスープの素から【変更後】ウェイパァーに変更します。昨年10月19日変更発表
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