さばのみそ煮

chika☆k
chika☆k @cook_40397452

ごはんがすすみます。
このレシピの生い立ち
さば料理の定番のひとつを作りたかったから。

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材料

  1. さば 4切れ
  2. ☆水 100㎖
  3. ☆酒 大さじ2
  4. ☆みそ 大さじ3
  5. ☆みりん 大さじ2
  6. ☆砂糖 大さじ1
  7. ☆しょうゆ 大さじ1/2
  8. ☆しょうが(チューブ) 小さじ1

作り方

  1. 1

    ☆の調味料を煮立てて、さばを加える。

  2. 2

    落とし蓋(アルミホイルで代用)をして、煮る。

  3. 3

    途中、煮汁をかけながら、煮詰めて、出来上がりです。

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レシピ作者

chika☆k
chika☆k @cook_40397452
に公開
管理栄養士。「楽しく、美味しく、健康に!」をモットーに、日々の食事を作っています。
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