簡単おいしい黒豆の抹茶マフィン

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たこぱっちょ
たこぱっちょ @cook_40363574

こんなに簡単でおいしいマフィンは他にない。プレゼントに最適。
このレシピの生い立ち
はるあんさんのレシピを基本にいろいろな人のレシピを参考にして微調整し絶品マフィンができました

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材料

  1. 無塩バター 70g
  2. *砂糖 70g
  3. *薄力粉 70g
  4. *アーモンドパウダー 20g
  5. *抹茶パウダー 10g
  6. *ベーキングパウダー 4g
  7. 卵 2個
  8. 牛乳 大さじ1〜
  9. ホワイトチョコ 適量
  10. くるみ(ローストする) 適量
  11. 黒豆煮 適量

作り方

  1. 1

    無塩バターは柔らかくして軽く練る(ホイップする)

  2. 2

    練ったバターの上に計っておいた粉類＊印のものを全てと卵も入れ混ぜる。牛乳も入れ混ぜる。

  3. 3

    黒豆とくるみとホワイトチョコも入れ混ぜ、お好みのカップに入れる。(上にトッピングしても良い)

  4. 4

    温めておいたオーブン170℃で20分焼く

コツ・ポイント

柔らかくしたバターを練る(ホイップする)ところだけがんばれば、あとは全て一度に混ぜて焼くだけ。牛乳の量で生地の柔らかさを調整できます。

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