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- 1
エビは殻をむく
アスパラは4等分し、きのこはほぐす - 2
フライパンにニンニクのみじん切りを入れ、オリーブオイルを熱しちょっと炒めてからアスパラ、キノコを炒め塩胡椒し皿に取る
- 3
同じフライパンにオリーブオイル、ニンニクみじん切りを炒め、エビを入れて塩胡椒し2の皿の野菜にかけてざっと混ぜる
コツ・ポイント
野菜とエビを別に炒める
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