塩鮭とマーガリンでのムニエル

自炊チャレンジ
自炊チャレンジ @cook_40430357

時短で簡単に魚料理が作れます。

このレシピの生い立ち
母が作っていたムニエルを自分で作りたくて作ってみました!

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

1人分
  1. 塩鮭 1切れ
  2. コショウ 適量
  3. 小麦粉 大さじ2
  4. マーガリン ティースプーン2杯

作り方

  1. 1

    鮭を三等分に切る
    鮭はフォークで骨を取り除く。

  2. 2

    塩鮭なのでコショウを両面に振る。
    生鮭なら塩コショウをする。

  3. 3

    塩鮭に小麦粉が両面に薄く付くくらいにまぶす。

  4. 4

    熱したフライパンにマーガリンを入れ、軽く焼きめがつくまで焼く。

コツ・ポイント

骨を全て取り除いてしまうと型崩れしてしまうので、大骨は焼いた後に取り除いた方が良い。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

自炊チャレンジ
自炊チャレンジ @cook_40430357
に公開
マイペースに作って載せてます。
もっと読む

似たレシピ