ほったらかしで簡単!サバ缶と根菜の煮物

りかkitchen
りかkitchen @cook_40288579

忙しすぎる日に作る、とっても簡単なサバ缶レシピです!栄養価も高く、子どもにもおすすめです。

このレシピの生い立ち
残り物の根菜をサバ缶と煮たら、とっても美味しくて、子どもにも大好評だったのでレシピ化しました!

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材料

2〜3人分
  1. サバ缶 1缶
  2. にんじん 1/2本
  3. 大根 1/4本
  4. ごぼう 1/2本
  5. れんこん 1/2節
  6. 料理酒 大さじ2
  7. 醤油 大さじ2
  8. みりん 大さじ2
  9. きび砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    根菜は、それぞれ食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    全ての材料をお鍋に入れて煮る。

  3. 3

    根菜がやわらかくなったら火を止めて、蓋をして置く。(冷める過程で味がしみます)

  4. 4

    2024/4/8 「根菜の煮物」の人気検索で1位になりました。ありがとうございます。

コツ・ポイント

冷ますことで、根菜にもよく味がしみます。

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レシピ作者

りかkitchen
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JADP認定腸活アドバイザーと食生活アドバイザー2級の資格を持っています。化学調味料には頼らない料理研究をしています!できる限り添加物を減らして、栄養バランスの良い美味しい食事をより多くのご家庭に☆
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