アプリでひらく作り方
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砂糖、お酢、めんつゆ、ポン酢を混ぜてつけダレを作る。
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なすはヘタをとって、縦半分に切り、皮目を上にしたら2〜3㍉で切り込みを入れ、（下まで切り離さないように）3等分に切る。
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切ったなすを熱した油にいれ、両面1分ずつくらい揚げる。
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揚がったなすを①のつけダレにつければ完成。
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コツ・ポイント
タレにつけてすぐもおいしいし、時間をおいてもおいしい。
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