白菜とツナの酒蒸し

estoppel
estoppel @cook_40141487

フライパンに並べ、弱火でじっくり蒸すだけ
このレシピの生い立ち
白菜のかさを減らし、おいしく消費したかったので

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材料

2人分
  1. 白菜 2つかみくらい
  2. ツナ 1/2缶
  3. ひと回し
  4. 適量
  5. だし醤油 適量

作り方

  1. 1

    白菜をざく切りにし、フライパンに並べる。

  2. 2

    ツナをのせ、酒をひと回し、塩ひとつまみいれ、軽く混ぜる。

  3. 3

    蓋をして、弱火で10分程度加熱する。火を止めだし醤油で味付けして完成。

コツ・ポイント

白菜をさくっと消費

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