鶏ももとネギのゴマだれ炒め

✞✟✞おこめ✟✞✟
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醤油ベースのごまだれでごはんがすすみます
このレシピの生い立ち
長ネギ半分余らせてたので使いました

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材料

2人分
  1. 鶏もも 1枚
  2. 【お肉揉みこみ用】酒 大さじ1.5
  3. 【お肉揉みこみ用】塩コショウ 少々
  4. 長ネギ 1/2
  5. ★酒 大さじ1
  6. ★みりん 大さじ1
  7. ★醤油 大さじ1
  8. ★ごま(すりごまがベスト) 大さじ1
  9. ★砂糖 小さじ2
  10. ★にんにくチューブ 3cmくらい

作り方

  1. 1

    鶏ももに酒と塩コショウを揉み込む

  2. 2

    長ネギを斜めに切る

  3. 3

    油をしいたフライパンで鶏ももを炒める

  4. 4

    鶏ももに火が通ったら、長ネギを加える

  5. 5

    長ネギがしんなりしたら、★を入れて絡めたら完成!

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