あおさ香る とり天☆

いんこ@
いんこ@ @cook_40103442

あおさ香るとり天を作りました。
柔らかいお肉にサクサクの衣・・・
お酒のすすむ一品です。
このレシピの生い立ち
とり天が好きで記してみました。

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材料

2人分
  1. 鶏もも肉 200g
  2. 塩コショウ 適宜
  3. Aみりん 大さじ1
  4. めんつゆ3倍濃縮 大さじ1
  5. A和風顆粒だし 小さじ1/2
  6. Aあおさ 大さじ1/2
  7. 天ぷら粉 100g
  8. B水 150ml
  9. 適宜

作り方

  1. 1

    鶏肉をひと口サイズに切り、塩コショウをします。
    合わせたAになじませます。

  2. 2

    ボウルにBを加え、粉が少し残るくらいまで軽く混ぜます。

  3. 3

    1の鶏肉に2の衣をつけ、160~180℃の油で揚げて出来上がりです。

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レシピ作者

いんこ@
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