しっとりふわふわのいちごのロールケーキ

水気が無いボウルに卵を割り入れ砂糖を三回に分けて加えながら白っぽくなるまで泡立てます。

粉ふるい器で小麦粉を振るいながら1番へ入れます。

ゴムベラでボウルのふちからさっくり混ぜ合わせます。

溶かしバターをボウルのふちから回し入れてさっくり混ぜ合わせます。

鉄板にオーブンシートを敷き生地を流し入れてオーブン170度で15分焼きラップをふんわりかけて冷まします。

生地に生クリームを塗っていちごを並ぶて巻き、冷蔵庫で1時間冷やします。

食べやすく切ったら完成です。