ネギとえのきのしゃきしゃき炒め
おやさいたべよ @cook_40136843
スープなど色々使える
このレシピの生い立ち
ネギを沢山頂いて 白は 色々きり 冷凍 青の場所は炒めたら甘味が沢山でておいしくなり作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
ネギは長さ2㎝の幅1センチ位の千切りにする
- 2
えのきは 1/2にきり 頭の方 1/4位使う
- 3
フライパンに→油→中火→ねぎ→少ししんなりして→えのき
- 4
えのき入れて→1分位炒め→鶏ガラ→味みて→白だし→いりごま→完成
-
- 5
スープの具に入れました。下味もあるから味付けもあまりいらないです。
-
- 6
焼きそばにも
-
コツ・ポイント
①ネギはよく炒める
似たレシピ
万能 作り置き*ネギ&エノキ炒め
このままで一品か丼や味噌汁やお雑煮や炒め物など色々使える ネギとエノキの炒めものです。
葱とえのきだけの紅生姜炒め
シャキトロで美味しいです^^)お弁当にも良いですよ^^)
厚揚げ豆腐とネギのえのき炒め
細ねぎをたっぷり使って厚揚げと炒めました。えのきのとろみも出て美味しいですよ！
エノキとネギの麻辣香油炒め
チャチャッとできるおつまみです。麻辣香油の痺れが美味しい一品です。
簡単エノキの中華炒め
簡単ヘルシーなきのこ料理です
ネギとえのきの簡単炒め
ネギとえのきのゴールデンコンビ！お味噌汁だけの具仲間じゃない～ちゃっと炒めてはい☆１品！
ねぎとえのきのさっと炒め
とっても簡単にできます。あと１品、副菜にいかがですか。
油揚げとネギとえのきの炒めもの✨
醤油だけで超簡単❗油揚げがこんなに美味しく食べられるなんて✨びっくりです❗
豚肉とネギとえのき茸の中華炒め
ネギの歯ごたえが◎
しゃきしゃき炒め
えのきと長ネギ炒め塩レモンドレッシングで味付けるだけ
おやさいたべよ 
ジューシー鶏胸肉とネギの白だし炒め
ジューシー鶏胸肉は、メインに大活躍！
ネギとえのきの味噌炒め〜〜常備菜
白いご飯にネギ味噌(^^)ご飯が進みます！
ネギたまエノキの炒め物
お手軽な1品にどうぞ。レシピというほどのものではないですが（笑）冷蔵庫にあるもので、ぱぱっと簡単に作れます（笑）
きゅうりとエノキの炒め酢野菜
すだちを使って酸味を入れて、きゅうりとエノキを炒めます。炒め酢野菜はお弁当にも入れやすいのでGOOD！
ニンジンとえのきの炒め物
ささっと炒めて簡単料理の1つです。
dad_kids 
ほうれん草とえのきの塩こんぶ炒め
塩こんぶと白だしで簡単味付け
とろろろ。 
ネギエノキ炒め
2つの材料でシンプルに。ダイエットしている人やコレステロール・血糖値が気になる人にも！
イルにゃん 
えのきとネギのツナ炒め
缶汁ごと炒めることで無駄も出ません。簡単なのに、旨味もアップ。シンプルな味付けです。
お母さんの台所 
牛肉とねぎのエノキ炒め
手早くできる、味がしっかりついたご飯に合うおかず。牛肉主役と思いきや、えのきが主役な感じの一品です
ナス・ベーコン・ねぎ炒め
パスタ・丼ぶり 何にでも使える！
キャベたま炒め☆inえのき
ふわふわ卵のキャベツ炒めです☆
クックQWRHY2☆ 
えのきの明太子バター炒め
作りおきをしておくと色々アレンジができる副菜です。
まったりとろとろ－葱とえのきのバター炒め
バターを使っているのでまったりとしてコクのある野菜炒めです。えのきの食感とねぎのとろとろ具合が絶妙。
いずく 
簡単おつまみ！えのきと厚あげのカレー炒め
お酒がすすみます！食べ過ぎに注意です。笑
簡単えのき炒め⭐
時短メニュー☆白だしで味付けなので茶色くならない(^^)お弁当にぜひ♪
しゃきしゃき♪ニラとえのきのさっと炒め
ニラとえのきを使った、お給料日前の強い味方メニューです。肉類は使っていません。たまごでコクを出しました。
(簡単)豚かしらとネギの塩炒め
豚のかしらのやわらかさとネギの甘みが感じられる1品です！
ねぎ＆えのきのバター醤油炒め
軟らかく焼いたネギが美味しい♪簡単に出来る居酒屋メニューです(^-^)/
えのきと卵の炒めもの
シンプルに えのきと卵だけを炒めてみました。エリンギやしめじなど、きのこのよ種類を増やしても美味しいですよ！
１２月７日晩飯【マグロのアラビ炒め】
アラビアータソース使えるなぁ・・・。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21728843
