アプリでひらく作り方
- 1
ネギは輪切り
えのきは2センチ位に短くカット - 2
ごま油で炒める
始めは中火で
全体が混ざったら火を弱める -
- 3
味噌とみりんを混ぜる
-
- 4
ネギがしんなりしてきたら味噌みりんを入れる
焦げないように気をつける
-
- 5
仕上げにゴマをかける
出来上がりご飯のお供にぴったり
冷奴の上にもいいね -
コツ・ポイント
味噌を入れてからは焦げないように中火以下にします
味噌によって味が変わるのでいろいろな味噌で試してみて下さい(^^)
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