ふすま粉と全粒粉入りのパン　HBで簡単

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healthyeri
healthyeri @cook_40284463

最近我が家でハマっているふすま粉と全粒粉入りのパン。ホームベーカリーで作っています。
このレシピの生い立ち
ふすま粉や全粒粉の香ばしい香りや歯ごたえを味わいながら、ぐーんと釜伸びしたフカフカの美味しい食感が楽しめます。

成分には食物繊維やミネラル、タンパク質、ビタミンななども含まれていて体にも優しいです。

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材料

1斤
  1. ふすまパンミックス 25ｇ
  2. 全粒粉 20ｇ
  3. 強力粉（春よ恋） 205ｇ
  4. バター 20ｇ
  5. 砂糖 20ｇ
  6. 水 180ｇ
  7. 塩 3ｇ
  8. ドライイースト 3ｇ

作り方

  1. 1

    ドライイースト以外の材料をホームベーカリーのケースに入れます。

  2. 2

    ドライイーストはイーストケースに入れます

  3. 3

    食パンコースのお好みの色加減で設定してください。

コツ・ポイント

ふすまパンミックスは今回、富澤商店のものを使いました。

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レシピ作者

healthyeri
healthyeri @cook_40284463
に公開
小林恵里子 model2020春、日本女子大食物学科卒業2021フードスペシャリスト資格取得料理がとにかく苦手！という人も簡単に作れるヘルシーレシピがテーマです。私が普段作ってる中から簡単なものを少しずつご紹介。疲れて帰った日もすぐに作れる料理を目指しています。https://linktr.ee/erikokobayashi
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