簡単！ビーフと厚揚げの洋風蒸し
だんどり亭 @dandori
ウスターソースと・・・予想外の味です
このレシピの生い立ち
ウスターソースと白ワインビネガーだけで蒸し焼きにしてみました。
これくせになる味です。
アプリでひらく作り方
- 1
肉を切って下味をつける。
ブロッコリーを小さく切って洗って、耐熱袋でレンジ600w1分加熱する。 -
- 2
厚揚げにお湯を掛けて軽く油抜きして、小さめに切る。
-
- 3
油少々で肉を軽く炒める。
-
- 4
ブロッコリー、厚揚げ、たれを加えて蓋をして、強火で2分。
-
コツ・ポイント
ブロッコリーの下煮(レンチン)無しでも出来ます。
リアクション
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