アスパラとエビと新たまねぎの簡単塩炒め♪
花時計咲いた @cook_40128399
春～～のお料理^^アスパラの香りと海老のコク！新玉ねぎの甘さ～～^^
材料３つで、シンプル塩味♪
このレシピの生い立ち
アスパラがお安くなってきたので^^
アプリでひらく作り方
- 1
アスパラは袴をちょっと削って^^
レンジで1分半くらいかなぁチンする。斜めに切りました。
-
- 2
フライパンにオリーブオイル（サラダ油でも）を温め、玉ねぎ・アスパラを炒める。
-
- 3
海老も加え、お塩をふりお味付けする。
-
- 4
ブラックペッパーと相性が好いので、
好かったら♪ -
コツ・ポイント
アスパラのレンチンは機種・本数によってお試しくださいな^^
お塩が味の決め手なので、岩塩とかちょっとこだわってみても^^
新玉ねぎは繊維に逆らって5mm幅くらいにカットしました。ソテーにすると甘みが増すように感じます^^
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