作り方
- 1
ゴーヤは縦半分に切って種とワタをとり薄切りにする。
豚肉は細切りにする。 - 2
フライパンに水とゴーヤを入れ茹でる。
沸騰後5分くらいで火を止める。
水を捨てる。 - 3
火を付けてフライパン内の水分を飛ばしたら、ごま油と豚肉を入れて炒める
- 4
☆の調味料を入れ、中火~強火で煮詰めていく。
- 5
煮詰めたら最後に白ごまを振りかけ軽く混ぜて、完成♪
コツ・ポイント
特になし
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