今が旬!あさりの味噌バタースープ

メトレフランセ
メトレフランセ @cook_40053256

あさりの旨味たっぷりのスープ!朝飲めば、一日元気!!
このレシピの生い立ち
加熱時間は、お使いの電子レンジに合わせて、調整してください。

バターのコクが旨い!!旬の味を手軽に楽しめます。

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材料

2人分
  1. あさり(砂抜き済) 200g
  2. キャベツ 150g
  3. 500cc
  4. 味噌 大さじ1と1/2
  5. 和風だしの素(顆粒) 小さじ1/2
  6. 仕上げ
  7. バター 適量
  8. 刻みネギ お好みで

作り方

  1. 1

    今回は電子レンジ極め鍋 デリキャセを使用します。

  2. 2

    キャベツは1cm幅に切る。本体にキャベツ、水、和風だしの素を入れる。

  3. 3

    コランダーをたたんでのせ、あさりをおく。蓋をして、電子レンジ600W 7分加熱する。

  4. 4

    本体に味噌を入れ、軽く混ぜる。あさりを加え、蓋をして、600W 3分加熱する。

  5. 5

    お椀に盛り、バターをのせ、お好みで刻みネギをのせる。

コツ・ポイント

デリキャセは、電子レンジ専用器具です。お鍋のような形とがっちりしたハンドルが使い勝手抜群!コランダーは水切り、蒸しカゴ、炊飯蓋と大活躍♪

https://maitre-francais.com/SHOP/72.html

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レシピ作者

メトレフランセ
メトレフランセ @cook_40053256
に公開
フランスデザインのシリコンスチーマー『メトレ フランセ』を使った簡単レシピです。冷蔵庫にある食材や旬の食材で、おいしい簡単ごはんを作りましょう!
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