簡単☆屋台イカ焼き
Necomau @cook_40299454
屋台のイカ焼きです。
マヨ七味で食べても美味しいです。
おつまみに◎
2021／7／21人気検索1位になりました。
このレシピの生い立ち
家飲みの為に作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
イカのわたをとり、頭と下足に分け、頭の部分は切れ目を裏表にいれます。
- 2
フライパンに魚用ホイルを引き
イカをいれ焼きます。 - 3
いかに焼き色がついたら、醤油、みりん、酒、砂糖、生姜を入れます。
- 4
たれをスプーンでかけながらしばらく焼きます。
- 5
タレが染みたら完成です。
コツ・ポイント
いかの切り目は裏表にしてください。
表だけですと、焼いてる時にくるんと丸まりますのでお気をつけ下さい。
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