春野菜と一緒に！揚げずにヘルシーエビマヨ
新米ママ2020 @cook_40268727
春野菜と一緒に食べれるエビマヨが食べたくて作りました。
このレシピの生い立ち
エビマヨが食べたかったので
アプリでひらく作り方
- 1
冷凍むき海老使用
解凍してよく水気を取る
酒、塩胡椒、ごま油、生姜で下味をつける - 2
片栗粉をまぶし、胡麻油で両目焼く
- 3
櫛形に切った玉ねぎもさっと焼く
新玉ねぎは甘いのでシャキシャキに軽く焼く程度で良い - 4
ボールにマヨネーズソースを用意しておき、茹でたスナップエンドウとからめる
- 5
マヨネーズソース
マヨネーズ、ケチャップ、ウスターソース、醤油、砂糖、中華顆粒だし、牛乳か豆乳、レモン汁 - 6
お好みで黒胡椒を最後に振る
コツ・ポイント
エビを両面焼くだけで揚げなくても十分美味しいです！
豆乳でヘルシーに^_^
まろやかで美味しく仕上がります！
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