アスパラと甘長とうがらしの肉巻き
タカキさんちのゴハン @cook_40426354
野菜とお肉をバランス良く食べれる1品です!!
梅ポン酢が食欲をそそります(◍•ᴗ•◍)
このレシピの生い立ち
野菜をいっぱい食べたくて作った一品です♪
アプリでひらく作り方
- 1
アスパラガスの根を切り落とし、2等分に切ります。甘長とうがらしはヘタを取っておきます。
- 2
豚肉を巻いていきます。ギュッと握ると上手く巻き付きます。
-
- 3
熱したフライパンで焼き目がつくまで焼き、料理酒を少しかけて蒸し焼きにしていきます。
-
- 4
焼いている間に梅をたたき、ポン酢とからめてつけダレを作ります。
-
- 5
焼き上がったら盛り付けて完成です♪
-
コツ・ポイント
今回使った豚肉ウデ切落しは脂身があるので、油をしかなくてもこんがり焼けます☆
(フライパンにテフロン加工ありの場合)
リアクション
レシピ作者
夫とふたり暮らしの30代平凡主婦です(◍•ᴗ•◍)❤お料理が好きなのでクックパッドでレシピを公開しています♪気に入ったものがあれば作ってみてくださぃ(｡･ω･｡)ﾉ♡明日は何を作ろうかなあ(~￣³￣)~
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