㊙豚肉とごぼうのかき揚げ
Hikari1961 @cook_40273025
豚肉とごぼうに下味をつけて、かき揚げにしたら、あっという間に無くなってしまいます。
このレシピの生い立ち
我が家のオリジナルです。
でも、とっても美味しくて直ぐに無くなります。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は切り落とし化小間切れを粗みじんに切る。（ひき肉でないほうがいい）
-
- 2
ごぼうはさきがけにする。
-
- 3
豚肉とごぼうとにんにくと醤油と水と小麦をを加えて、さっくりと混ぜる。
-
- 4
中火でカラッと揚げる。最後は余熱で。
-
コツ・ポイント
下味をにんにくすりおろしと醤油でつける。
小麦粉と水を加えて、さっくりと混ぜる。
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