炊飯器で簡単!生鮭炊き込みご飯☆

クックmichi☆♪
クックmichi☆♪ @cook_40195078

銀シャケの旨味ギュッ!
このレシピの生い立ち
スーパーの端っこで売られてるアラをご飯にしたくて。

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材料

  1. 2カップ
  2. もち麦 50g
  3. 鮭あら 1パック
  4. 大さじ2
  5. 白だし 大さじ2
  6. 2.5カップ

作り方

  1. 1

    米研いで水ともち麦と合わせて30分以上浸す

  2. 2

    生鮭は酒、白だしで揉み込んでお魚焼きシートに乗せて焼き目を付ける

  3. 3

    米の上に炙った銀シャケ入れて炊飯スイッチON!

  4. 4

    炊き上がったら銀シャケ取り出しほぐしてご飯と合わせ出来上がり!

コツ・ポイント

骨抜きは丁寧に!離乳食にもイケル!
生銀シャケの旨味がご飯と絡まったら最高です

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父と猫と暮らす田舎の会社員です。旨い減塩と1日30品目目指して奮闘中!作るの大好き!٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ 2021.1.03 父が倒れ独自学減塩食〜毎回美味しい♡ごちそうさまと言ってくれた母が2020他界。1人息子は自活。やる気スイッチは時々レポ!皆様の嬉しいお言葉や素敵レシピに感謝と学びの毎日です^_−☆
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