アプリでひらく作り方
- 1
なめこを耐熱容器に出し
調味料(生姜以外)を入れ軽くラップをし
600wで1分半ほど温める
(吹きこぼれ注意) -
- 2
加熱したら
レンジから取り出しラップを取り
冷まして置く - 3
その間に乱切りにした茄子を
皮目から素揚げにします
焼き色が付くくらいまでやると良いです -
- 4
すりおろした大根と生姜
なめこと茄子を和え
刻んだ大葉を乗せたら完成です -
- 5
＊茄子のアク抜きについて
すぐにあげる場合は不要ですが
もし必要な場合は切ったあと少しだけ塩を振り - 6
5分ほどしたら水を絞りキッチンペーパーなどで水気を拭き取ってから揚げること
コツ・ポイント
レシピ内参照
余った大根のおろし汁は
汁物やだし巻き卵に活用して下さい。
似たレシピ
なめこのおろし和え
な～んてことはないおろし和えなんですけど、連れが好きなもので…
なめこと胡瓜のおろし和え
なめこおろしに旬の胡瓜をプラスして、食感を楽しみます。
糖質オフ☆ヘルシー♪なめこと梅おろし和え
ヘルシーこの上ない一品。胃にもやさしく、腸にも効く。梅味がさっぱり。ダイエットにも。二日酔いの次の日にも。
オクラなめこおろし和え
夏のさっばり味
大根菜となめこのおろし和え
お義母さんが作った野菜と近所の人からもらったなめこを使って簡単美味しくできました。
簡単！ 小松菜の なめこ おろし和え♪
小松菜と、なめこおろしで、さっぱり美味しいです(^-^)味付けも、めんつゆのみで、簡単です！
ほうれん草となめこのみぞれ和え
ほうれん草となめこをレモン風味の麺つゆで和え、たっぷりの大根おろしと合わせると、簡単なのにすごく美味しい小鉢になります！
揚げナスのおろし和え
揚げナスをサッパリ食べたくて、作りました。
ayunomama 
なめこのおろし和え
なめこのヌルヌルと大根おろしがよく合います。小松菜で歯ごたえもバッチリ♪
甘辛なめこと大根葉のおろし和え
甘辛く炊いたなめこと、塩茹でした大根葉をｱｯｻﾘ大根おろしで和えました♪そのまま食べても、ご飯に乗せても美味しいです♡
なめこのおろし和え
さっぱり１品欲しい時はコレ！大根おろしは胃に優しいですょ。
なめこのおろし和え
ヌルッとさっぱり
簡単！なめこのおろし和え
簡単で、ヘルシーなもう一品(^_^)
なめことわかめのさっぱりおろし和え
さっぱり箸休めに！すぐにできちゃうのであと一品にも！
おくらとなめこのおろし和え。ポン酢と。
オクラとなめこ、ぬめっとしてますが大根おろしとポン酢でサッパリ美味しい(´∀｀*)
なめこのおろし和え
夏にもさっぱり、お正月にもおすすめです。
teru629 
さんま缶となめこおろし和え
大根おろしとお酢のさっぱり仕立てです。お酒のおつまみにどうぞ
なめこの柚子胡椒おろしあえ
なめこの風味をいかした超！簡単レシピ。シンプルだけれど、柚子胡椒がピリリとおいしい大人のおろしあえです。
シュンギクとなめこのおろし和え
シュンギクは香りを生かす為、茹で過ぎ無いで下さい
柔らか長茄子の煮浸しおろし和え
固い皮もピーラでシマ模様に！揚げて、汁に浸して冷やしたら、とっても柔らかくってジューシー夏の定番レシピです！
なめこのおろし和え＊ぽん酢醤油味
なめこのとろっとした感じが、大根によく合います！さっぱりした１品が欲しいときにぴったりです。
納豆としらすのおろし和え
この組み合わせが昔から大好き╰(*´︶`*)╯♡
なめこと菜の花のおろし和え🌱
さっと茹でたなめこと菜の花おつまみにも箸休めにもおすすめ！
なすと豚しゃぶの中華風おろし和え
相性のよいナスと豚肉を大根おろしで和え、さっぱり中華だれをかけました。
春菊となめこのあっさりおろし和え
春菊は抗酸化作用のあるポリフェノールが野菜の中ではトップクラス!!また、さわやかな香りにはリラックス効果もあります。
なめことオクラのおろし和え
ヌルヌル、ネバネバで栄養たっぷり！さっぱりと頂ける一品です！
なめこの明太おろし和え
なめこと大根おろし、辛子明太子を和えてぽん酢をかけるだけ！シンプルイズベスト☆#茂原市保健センター #健康生活推進員
＊ハンペンの甘酢おろしあえ＊
白と白の掛け合わせで見た目にも爽やか♪ショウガが入っているので甘酢も爽やか♪
蓮根と茄子のおろし和え
旬の野菜をおろしあえに☆素揚げすることでコクをプラス♬
簡単,ヘルシー☆なめこのみぞれ和え！！
さっぱりしてるので、つるっと食べれます！夏の暑さに疲れた体にもおススメです☆
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21828772
