アプリでひらく作り方
- 1
野菜、厚揚げを切る。水に片栗粉以外の物をすべていれ混ぜ合わす。フライパンに油を小さじ２ ピーマンを炒めて、取り出す。
-
- 2
フライパンに油を小さじ２玉葱厚揚げを炒め、１で用意したスープを入れる。
３分ほど煮込む -
- 3
厚揚げに、味がしみこんだら、炒めてピーマンを入れる。
-
- 4
最後に水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり。
-
コツ・ポイント
火力は強火で いっきに仕上げる。
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