簡単に！スナップえんどうとえびの卵炒め
ミナクックちゃん @cook_40258243
子供達が大好きなスナップえんどうとえびをカサ増し卵で炒めて一品にしました♪
簡単味付けで手早く出来上がります！
このレシピの生い立ち
スナップえんどうが大好きなので
アプリでひらく作り方
- 1
卵は溶いておく。スナップえんどうは筋をとり、斜めに半分切る。
- 2
フライパンに油を熱し、卵をふんわりと炒める。一度取り出す。
- 3
同じフライパンにマヨネーズを熱し、スナップえんどうを炒める。ある程度火がとおったらエビを加えて炒める。
- 4
塩と砂糖をかけ、混ぜながら炒める。最後に卵を加えて和える。
- 5
完成！
-
コツ・ポイント
冷凍のえびを使っているので、下処理はスナップエンドウだけ！
もちろん生えびからでも◎
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