かぼちゃとひき肉のそぼろ煮

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ドラろう
ドラろう @cook_40202005

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材料

3人分
  1. かぼちゃ 1/4個
  2. 生姜 1カケ
  3. ひき肉 100g
  4. 油 大さじ1
  5. 酒 大さじ1
  6. 砂糖 小さじ1
  7. みりん 小さじ2
  8. 醤油 小さじ2

作り方

  1. 1

    かぼちゃはワタを取り、角切にする。生姜は千切りにする。

  2. 2

    鍋に油を熱し、生姜を炒め、香りが出たらひき肉をいためる。

  3. 3

    ひき肉の色が変わったらかぼちゃを入れる。砂糖、みりん、醤油、酒を入れて弱火にして加熱する。

  4. 4

    かぼちゃが柔らかくなったら完成。

コツ・ポイント

すぐできる一品です。

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レシピ作者

ドラろう
ドラろう @cook_40202005
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いろいろな料理の奥深さを探究しています。まだまだ未知の料理を求める探索の日々をおくっています。出版されたブログはhttp://ameblo.jp/zooplankton/です。こちらにもおこしください。みんなの朝食日記（翔泳社）に朝食掲載。絶賛発売中。
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