スモア風揚げ春巻き
いでれー @cook_40050168
キャンプで楽しむスモアをイメージした、デザート揚げ春巻きです。
このレシピの生い立ち
残ったお餅を使うためのレシピ。お餅を使ったデザートというと、どうしても和風になりがちだったので、スモア風にしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
お餅とクリームチーズを4等分に切る。
- 2
春巻の皮にお餅1片と板チョコレート2片、クリームチーズ1片をのせて包む。巻き終わりを水溶き小麦粉でとめる。
- 3
サラダ油を170度に熱して2を揚げる。きつね色になったら油を切り、器にもる。
コツ・ポイント
揚げ春巻きに入れるチーズは、プロセスチーズかクリームチーズにしましょう。とろけるチーズなどを使うと、溶けて流れてしまいます。
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