小松菜のオイスターソース炒め

hisadelico
hisadelico @cook_40301667

簡単で栄養あり!小松菜の苦味を感じにくいです。お子様から大人まで。お弁当にも!
このレシピの生い立ち
小松菜とオイスターソースが合うのは知ってましたが、チリメンジャコからもダシが出るし、作ってみたら味が濃い。味を薄めるために卵を入れました。

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材料

3人分
  1. チリメンジャコ 30g
  2. 小松菜 2束
  3. 2個
  4. オイスターソース 大さじ1〜2

作り方

  1. 1

    フライパンにチリメンジャコを入れて小松菜と炒める。

  2. 2

    オイスターソースを入れる。卵を割り入れて混ぜる。

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レシピ作者

hisadelico
hisadelico @cook_40301667
に公開
健康志向でありたいけれどズボラな関西人です。薄味の傾向がありますから、関東以北の方には物足りないかもしれません。材料は全部揃わなくて大丈夫です。キモは外さないで。だいたい適当に作っていましたので曖昧な所があります。様子を見てお作り下さいませ。
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