砂糖不使用!白桃ぷりん

cook-かぉ
cook-かぉ @cook_40312857

砂糖不使用ですが、白桃の甘さで優しい味に仕上がります
罪悪感半減!
このレシピの生い立ち
いちごぷりんを作るつもりが、いちごがなかったので、桃缶で作ってみました

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材料

ココット3個分
  1. 牛乳 200CC
  2. 白桃缶詰め 1缶
  3. 2個

作り方

  1. 1

    牛乳と缶詰めの白桃を5~6個入れフードプロセッサーにかける。

  2. 2

    卵2個をそこに入れて
    再び混ぜる

  3. 3

    器に、こさずに流しいれる

  4. 4

    フライパンに布巾を敷き、その上に器を並べる

  5. 5

    水を器の下1cm位まで入れて、アルミホイルを被せてから、蓋をして、火にかける

  6. 6

    中火で沸騰させ、沸騰してから10~15分そのまま火にかけておく
    (すが入いらないよう、時々様子を見る)

  7. 7

    表面を触り、固まって弾力が出てきたら、火を止め、余熱で固める

  8. 8

    冷えたら、残してた白桃を飾って出来上がり!

コツ・ポイント

ぷりん液をこすと、白桃が無くなるのでこさない方がいいです

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レシピ作者

cook-かぉ
cook-かぉ @cook_40312857
に公開
‪簡単に出来る料理を、いつも目分量なのでアバウトですが…載せていきたいと思います。全て我流なので適当ですみません‪<(_ _*)>基本砂糖(キビ砂糖や三温糖)と酒を使い、みりんは使ってません!
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