砂糖不使用☆栗ジャム☆

焼き栗をします。
栗を洗い、ザルに上げホイルに包みオーブンは200℃で40分程又は、オーブントースターでは45~60分

栗が焼けたら、半分に包丁等で切ってスプーンで中身をボールに取り出します。(少し渋皮が入ってもOKです)

(２)のボールにメイプルシロップと水を200入れ、混ぜ合わせてラップをしてレンジで7~8分(我が家は600ｗのレンジ)

(３)をレンジから出してハンドブレンダーでなめらかにします。なめらかになったら、更にレンジで5分チンします。

レンジから出し、お好みの柔らかさまで、水を足してハンドブレンダーで混ぜ、更にレンジで5分チンして完成です。