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さつま揚げ ふわふわタイプ

ブラボーレシピ
ブラボーレシピ @cook_40445197

丸くてふわふわなやつ
このレシピの生い立ち
西尾さんの真似です

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材料

  1. 生身 800g
  2. 全卵 1個
  3. 卵白 7個
  4. 白出汁 30g
  5. みりん 30g
  6. 砂糖 10g
  7. おろししょうが 15g
  8. BT 5本
  9. タコ 50g
  10. ヤマトイモ 50g

作り方

  1. 1

    とろとろなのでアイスのディシャーで揚げる
    外はパリッと

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