切り干し大根おでんの素

うーんだよ
うーんだよ @cook_40224205

糸こんにゃく、レンコンが好きだ
このレシピの生い立ち
おでんの素を使い切りたかった

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材料

3人分
  1. 切り干し大根 ひと握り
  2. れんこん 1個
  3. 冷凍ほうれん草 ひとつかみ
  4. 糸こんにゃく 1パック
  5. 輪切りとうがらし ひとつまみ
  6. おでんの素 半分

作り方

  1. 1

    切り干し大根を水で戻す
    れんこんを小さく切る

  2. 2

    冷凍ほうれん草、れんこんをフライパンで炒める
    ほうれん草が解けたら、れんこんをいれる

  3. 3

    切り干し大根を、ぎゅーっと水切りしてから入れる
    混ぜる

  4. 4

    糸こんにゃくをいれる
    おでんの素、とうがらしをいれる
    具の半分くらいのお湯を入れる

  5. 5

    グツグツさせる

  6. 6

    最近は暑いから、冷蔵庫で冷やしてから食べた

コツ・ポイント

おでんの素は万能

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レシピ作者

うーんだよ
うーんだよ @cook_40224205
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自分でテキトーに作った料理の記録に使っていこうと思う。
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