新玉ねぎとトマトのごまきな粉酢和え

はじめてのつくれぽをする
市原市オッサくん
市原市オッサくん @cook_ossa

野菜たっぷり！塩分控えめで、高血圧や糖尿病など生活習慣病予防にもなる１品だよ！

このレシピの生い立ち
きな粉、すりごまをヨーグルトではなく、副菜の酢の物に入れたレシピだよ！ー1人分の栄養価ーエネルギー：66kcal たんぱく質：3.0g 脂質：3.2g カリウム：244mg カルシウム：69mg マグネシウム：34㎎ 食塩相当量：0.3g

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

３人分
  1. 新玉ねぎ １００g
  2. トマト １００g
  3. きゅうり 1／2本
  4. 生わかめ（塩抜き） １０ｇ
  5. きな粉 大さじ２
  6. すりごま 大さじ２
  7. 酢 大さじ２
  8. めんつゆ（三倍濃縮） 大さじ1／2

作り方

  1. 1

    玉ねぎは、縦に４等分して繊維に直角に薄切りにするよ。そのまま少し放置すると辛味もなくなるよ。水にさらす時は、短時間でね！

  2. 2

    トマトは食べやすく、縦に4～6等分してから薄切りにするよ。

  3. 3

    塩抜きしたわかめは、食べやすく切ってね。きゅうりは縦半分に切り、斜め薄切りにするよ。

  4. 4

    １と３を混ぜておくよ。

  5. 5

    きな粉、すりごま、酢、めんつゆをよく混ぜておいてね。

  6. 6

    ４に５を加え、よく混ぜるよ。

  7. 7

    最後に２のトマトを加え、さっと混ぜてできあがり！

コツ・ポイント

玉ねぎ、トマトから水分が出るから、和え衣は固めだよ。トマトは、食べる直前に和えるよ！きな粉とごまでカルシウムとマグネシウムが豊富、サバ缶や「ローストサラダチキン レシピID:21180558」を加えれば主菜と副菜がとれ、低栄養予防にもいいね。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

市原市オッサくん
市原市オッサくん @cook_ossa
に公開
ぼく、千葉県市原市のマスコットキャラクターオッサくんだよ！市原市は農業が盛んで自然豊かなとっても良いところ！ぼくが大好きな野菜や果物を使った、体に良いレシピをたくさんご紹介します！みんなでおいしく楽しく食べて、未来へつなぐ健倖都市を目指そう！HP⇒https://www.city.ichihara.chiba.jp/3rdCategory?categoryId=10306090
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. おつまみにも♪台湾風 手羽中の揚げ焼き 料理不得意ママ:ちゃんこ
  2. 豚バラ肉となすのめんつゆ煮 下条ぴっころ
  3. ✨ダイエット✨ねばとろしらたき冷麺！ ケーキ食べたい！！
  4. 豪華版貧乏人のスパゲッティ 川太朗
  5. キャベツのレモン炒め Cosmos
  1. 我が家の定番☆生姜&醤油味の唐揚げ♪ mii☆sama
  2. 旬の味　そらまめと新玉ねぎのかき揚げ 市原市オッサくん
  3. ダイエット*押麦リゾット基本形memo ダイエットちぅ
  4. ピーカンクランブルトースト ゴールデンピーカン